Wo kann ich den Beruf ausüben?
Jobs in der Hauswirtschaft findet man in Spitälern, Heimen, Hotel- und Gastronomiebetrieben und noch in anderen Institutionen.
Die Ausbildung zur Fachfrau / zum Fachmann Hauswirtschaft EFZ dauert 3 Jahre. Die Ausbildung zur Hauswirtschaftspraktikerin / zum Hauswirtschafspraktiker dauert 2 Jahre.
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Grundsätzlich handelt es sich um Tätigkeiten in einem Unternehmen mit hauswirtschaftlichem Bereich. Zu den Tätigkeiten gehören:
Empfang, Beratung und das Bedienen von Kundinnen und Kunden. Organisation und Durchführung von Anlässen sowie die Gestaltung / Dekoration von Tischen und Buffets.
Darüber hinaus bist du zuständig für die Zusammenstellung von Menus für verschiedene Personengruppen, die Zubereitung von einfachen Gerichten. Du übernimmst Die Verantwortung für dne Ablauf der Speisenverteilung und sorgst
für die Abwaschorganisation.
Du führst auch administrative Aufgaben in allen Tätigkeitsbereichen durch. Kundinnen und Kunden begegnest Du sachlich, respektvoll und wertschätzend, so dass deren Lebensqualität gefördert wird.
Du setzt Vorgaben wie z.B. Vorschriften der Hygiene, des Gesundheitsschutzes, der Arbeitssicherheit und des Umweltschutzes in Deinem Betrieb um.
Folgende Kompetenzbereiche gibt es bei den jeweiligen Berufsbildern.
Fachfrau/mann Hauswirtschaft:
•Empfangen, Beraten und Bedienen der Kundinnen und Kunden
•Reinigen und Gestalten von Räumen und Einrichtungen
•Ausführen der Arbeiten im Wäschekreislauf
•Zusammenstellen, Zubereiten und Verteilen von Menus
•Ausführen administrativer Arbeiten
•Fördern der eigenen Gesundheit und Unterstützen der Kundinnen und Kunden
Hauswirtschaftspraktiker/innen:
•Beraten und Bedienen der Kundinnen und Kunden
•Reinigen und Gestalten von Räumen und Einrichtungen
•Ausführen der Arbeiten im Wäschekreislauf
•Zubereiten und Verteilen von Menus
•Ausführen administrativer Arbeiten
•Fördern der eigenen Gesundheit
Um einen der Hauswirtschafts-Berufe zu erlernen musst die obligatorische Schulbildung abgeschlossen haben. Darüber hinaus solltest Du folgende Kompetenzen mitbringen:
•PC-Kenntnisse
•Kontaktfreude
•Teamfähigkeit
•Improvisationstalent
•Einfühlungsvermögen
•Organisationstalent
•Freude am praktischen Arbeiten
•Belastbarkeit
